なんだか年をとると肉よりも魚が食べたくなる。そして量もそんなに必要としないから、晩酌のアテになるようないいものを少しだけいただきたい。
そんな中、見つけたのが、加須市にある魚屋さん。東武伊勢崎線の加須駅からは徒歩5分くらい。なんだか見慣れた魚屋さんらしくない外観だ。
店の入り口脇にはおしゃれなボード。
入り口付近の雰囲気はお魚屋さんというよりは、カフェかバーのような雰囲気だ。
入り口を入ると、カウンターが登場する。ほんとに魚屋なんですか？おしゃれすぎる。
日本酒やワインが入った冷蔵ケースがある。まさか飲めるのか？
どうやら美味しい刺身をつまみにカウンターでちょい飲みができるらしい。こんなお店が近くにあったら通ってしまうわ。
肝心のお魚も時期の旬の魚が並べられている。
魚を使った総菜類もあり楽しめる。魚を知り尽くした店主に予算を伝えてお任せで折に詰めてもらった。
その時に、お好みなどを聞かれたので、からすみなんか好きですねと言ったので、からすみを入れてくれた。これだけでも日本酒がすすむ。上尾の地酒とともに美味しくいただく。やはりプロに任せるのが一番いい、「魚進」さんは粋だしセンスもある。また利用したお店だ。
【風来坊ブログ】より
https://fulaibou.com/
訪問日：2021.07
「魚進」
所在地：埼玉県加須市元町6-20
定休日：日曜、祝日
・お店のホームページ
https://sakanaya-uoshin.com/
・食べログでのお店の詳細情報。