JR古河駅から東に延びる十間通りには、なぜか味噌ラーメンのお店が多い。これを勝手に味噌ラーメン街道と呼んでいる。
寒い冬にはコッテリとした味噌ラーメンが食べたくなる。味噌ラーメン街道にあるうちの一軒「味噌ラーメン一玄」さんに行く。
店内は広い、テーブル席からお一人様のカウンター席、小上がり席といろいろなシーンに対応できそうだ。名物という一玄味噌ラーメンにコーンとバターをトッピング。
ビジュアル的にもきれいで食欲が増してくる。
やはり味噌ラーメンにはモチモチとした中太麺が合う。そしてトッピングしたバターによって濃厚になり、シャキシャキのコーンと甘みを楽しむ。なかなか濃すぎずにバランスの良い味噌ラーメンだ。
【風来坊ブログ】より
https://fulaibou.com/
「味噌ラーメン一玄」
所在地：茨城県古河市稲宮774-3
定休日：水曜日
・お店のホームページ
http://ichigen-misoramen.jp/
・食べログでのお店の詳細情報。