川越線日進駅南口から徒歩1分以内。昼時には席待ち状態になることもあり。
店の外にも魚出汁のよい香りが伝わってくる。
つけ麺だけでなく、濃厚煮干そばもある。見た目もキレイ。
麺は細麺。濃厚さも感じながらも、後口さっぱりなラーメン。奥の茶色いのはトッピングの味玉。
看板メニューの濃厚煮干つけ麺。麺は太麺、グリーンも添えられ見た目もキレイ。
太目の麺はコシありもっちりとした麺。これが濃厚なつけ汁とよく合う。
こちらも茶色いのがトッピングの味玉。玉ねぎ増し、メンマ増しから全部載せの特性仕様までいろいろトッピングもあり。ちょっと気分がいいとトッピングをしたくなる。
トロトロの味玉。これ好きだなあ。明太子ごはん、肉みそ卵丼などのサイドメニューもあり。日によって、いろいろ楽しめるところが嬉しい。
スープ割もあり。ゆず風味でさっぱり感が加わり、また違ったお味で最後まで楽しめる。
訪問日：2017.05
「弐☆゛屋」
所在地：さいたま市北区日進町2-1127小池ビル1F
定休日：水曜日
・お店のホームページ
https://twitter.com/nbs8_nbs8
・食べログでのお店の詳細情報。つけ麺 弐☆゛屋