さいたま市北区吉野町の大宮総合食品地方卸売市場内には、いくつかの飲食店がある。
ジャンボカツカレーのキッチンニューほしの、花いちあたりが有名どころかな。藤よしさんは花いちのお隣。
11：00前、ちょっと早めに昼食をとってしまおうと思った時に、ちょうど通りかかったのが大宮総合食品地方卸売市場。市場なら早い時間からやってるじゃないか。とくにアテもなく車をとめたちょうど前に「藤よし」さん。迷いそうなくらいのメニューの数。
なんだかガツンと食べたかったんだよなあ。でカツ丼。こういう肉厚なかつ丼好きだ。
店員さんに写真の許可も気持ちよくオッケーしていただく。
肉厚柔らかジューシーなカツ、出汁の効いた濃すぎない割りした。とろとろの玉ねぎもたっぷり。ガッツリ満腹満足なかつ丼。他のメニューも食べてみたいところだ。
訪問日：2017.05
「藤よし」
所在地：埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1
定休日：
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