馬刺し

チェーン店ながらもなかなかツマミも斬新なお店。自慢の肉汁餃子はちょっと厚みのある皮に野菜を中心とした具、たしかに肉汁はたっぷり。ビールのツマミには餃子だよねえと思ってしまう。「肉汁餃子のダンダダン川越店」さん。

自慢のメニューは九州系の料理、特に九州から仕入れている馬刺しが自慢。「酒処花きんぎょ さいたま市北区宮原本店」さん。

数量限定の白レバーが旨すぎる。さらには馬刺しとホッピーが楽しめる、さいたま市大宮区宮原駅前の「酉楽」さん。