宮原界隈でうなぎ専門店と言えばここ「うな登」さん。
宮原駅西口の洋菓子屋ラリーブを左折、ファミマの斜め前。ブルーの建物が目印かな。
店内はカウンター席と座敷席あり。女将さんに写真をとっていいか尋ねると、「うなぎイヌ」のぬいぐるみさんを貸してくれた。うなぎ愛ですなあ。
白焼き重。これ、ウナギの仕入れと焼に自信がないとできない一品。関東風に蒸しの入った白焼き。これで一杯やりたくなる。
ふっくらとしたうな重、タレとご飯の相性もよし。現在は若さんが焼き手になっています。鰻屋を急かすのは野暮というもの、お出かけの際には時間に余裕をもって行かれることをお勧めします。
訪問日：2016.07
「うな登」
所在地：埼玉県さいたま市北区宮原町3-582 島村ビル１階西側
定休日：月曜日
・お店のホームページ
https://unato.crayonsite.com/
・食べログでのお店の詳細情報。うな登