個人店飲食推進委員会(おいしいもの)

揚げたてサクサクのチキンカツ。肉質も柔らかい「石屋」さんオリジナル特製ブレンドソースが美味い。酸味と甘みのバランスが良い。さいたま市「石屋」さん。

ツルっと柔らかうどんに、揚げ玉のカリカリ感。猛暑の夏にはこういうのをいただきたい。さいたま市「常盤食堂」さん。

中かつ丼は甘めのわりしたで肉の厚みもそこそこにボリューム感もある。蕎麦湯はつかないが味噌汁がつく。さいたま市「石本家」さん。

ランチがあるのもうれしい。浦和にはたくさんの飲食店があるが個人店派の自分としてはこういうお店が好きだったりする。「菱富」さん。

辛口感はそれほどでもなくルーがとてもまろやか。カツは普通の厚み脂少なめなトンカツを使用している。自分好みの地方の爆盛り食堂とは違い常識的な上品な量でまろやかなカツカレーだ。「天馬 浦和店」さん。

ちょっと脂感は残るが肉質も柔らかく衣はサクッと上がっている。マヨネーズもついてくるしご飯がすすむ唐揚げだ。「鳥の王様 新越谷店」さん。

グリーンピースがのるチャーハンは好きだ。具合は玉子、チャーシュー、ネギ、ナルトが入りまさに王道のチャーハンが楽しめる。「中華の永楽」さん。

ランチメニューはセットメニューとなる。夜のグランドメニューはまた別で中華の一品料理があるとのこと。五目チャーハンを単品で注文した。「孝華飯店（コウカハンテン）」さん。

ジャンボカツカレーを注文した。揚げたてアツアツでサクサクな衣と中は肉厚な豚肉。脂少なめな柔らか肉質。「珈琲といんどかれーの店 たんぽぽ」さん。

つけ汁も煮干し感がぐわ～っとくる感じではない。割とあっさりとした感じだがちゃんとつけ汁としての役割は果たしている。麺もスープもガツンと来ないので食べやすいつけ麺だ。「舎鈴 久喜店」さん。