長野県

肉系(焼鳥,ローストチキン)

家飲みのおつまみに佐久名物元祖むしり。「若鶏むしり瀬川」さん

皮をパリッと仕上がてあり、よく味が染みている。お味も濃すぎずしっとりした食感と程よい脂感が楽しめる。ころえも当然家飲みのおつまみには最適だ。「若鶏むしり瀬川」さん。