ラーメン

ラーメン

コクがあるがあっさりめのスープ。「麺屋だんとつ」さん

炙りチャー丼は味が濃い目のホロホロトロトロのチャーシューがのりご飯がすすむ。隣で餃子を食べている方がいたのでちょっと見てみると佐野の餃子らしくデカイ。「麺屋だんとつ」さん。
千葉県

旨辛自家製ニントンがクセになる!「ラーメン横綱柏店」さん

卓上にある自家製ニントン。ニンニク唐辛子のようだ。唐辛子なので入れすぎ注意だがこれがクセになる。さじ二杯入れたが汁が赤くなり蒙古タンメンみたいになる。これは旨辛だわ。「ラーメン横綱柏店」さん。
ラーメン

これは癖になっちゃうよね「麺屋ようすけ」さん

麺は佐野らしく青竹手打ちの麺。もっちりと腰のある麺が美味い。試しにスタンダードのラーメンではなくニンニクラーメンを頼んだが、生姜とも絡み合うニンニクがこのスープに超合う。「麺屋ようすけ」さん。
ラーメン

シンプルイズベストだね「蓮(REN)」さん

麺もシンプルな中太麺。コーンもデフォルトでついてくるしチャーシューはトロトロだ。「蓮(REN)」さん。
埼玉県

とんこつと鶏のWスープに魚介をブレンドしたこだわりのスープ「くりの木加須店」さん

連れが注文した中華そば。他メニューに煮干し出汁中華そばというのがあるのにノーマルの中華そばでもなかなか煮干しが主張してくる。「くりの木加須店」さん。
埼玉県

チャーシューは柔らかく濃い目の味で旨い。「ラーメン頑固おやじ」さん

中太麺の麺とちょっと濃い目のスープがよくあう。青木亭らしいネギたっぷりのチャーシューが美味いラーメンだ。「ラーメン頑固おやじ」さん。
埼玉県

ノリをスープに浸して無料ご飯も堪能する。「横浜家系ラーメン極味家北浦和店」さん

普通の醤油ラーメンの麺かため、ノリ増し登場。よくある家系らしい化調の効いた醤油よりなスープにストレート太麺。「横浜家系ラーメン極味家北浦和店」さん。
埼玉県

日本初の鶏白湯と稲庭中華麺のお店「鶏そばや竜神洞」さん

自慢の稲庭中華麺は細麺でのど越しがよく、程よいコシもある。それが濃厚鶏スープとからみバランスが良い。濃厚スープだが、くどくなくむしろ後味はあっさりした感じだ。「鶏そばや竜神洞」さん。
埼玉県

かなり美味いラーメンを食わせてくれる。「メロディー大宮店」さん

麺も細麺。ついつい硬めで替え玉をお願いしてしまう。ここはかなり美味いラーメンを食わせてくれる。「メロディー大宮店」さん。
町食堂

坂東市のご当地焼きそば「こうや食堂」さん

地方を散歩していると焼きそば専門店みたいのがあったりしてご当地焼きそばを展開していたりするのですが、坂東市あたりでも焼きそば食堂の多い地域だ。「こうや食堂」さん。
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