静岡県肉質が圧倒的に違うレアが美味い。「さわやか細江本店」さん いい肉じゃないとこのレアでは食べられない。中まで火を完全に通してしまうと肉質は硬くなるがこのくらいのレアでちょうどよい。「さわやか細江本店」さん。 2022.05.17静岡県ハンバーグ
埼玉県とんこつと鶏のWスープに魚介をブレンドしたこだわりのスープ「くりの木加須店」さん 連れが注文した中華そば。他メニューに煮干し出汁中華そばというのがあるのにノーマルの中華そばでもなかなか煮干しが主張してくる。「くりの木加須店」さん。 2022.05.16埼玉県ラーメン餃子
栃木県つけ汁に入れるのは一本づつ入れるとよいかも。「本格手打ちうどん久ェ門」さん うどんはツルツル喉越し程よいコシあり。一本が長い。つけ汁に入れるのは一本づつ入れるとよいかも。「本格手打ちうどん 久ェ門」さん。 2022.05.15栃木県うどん
埼玉県チャーシューは柔らかく濃い目の味で旨い。「ラーメン頑固おやじ」さん 中太麺の麺とちょっと濃い目のスープがよくあう。青木亭らしいネギたっぷりのチャーシューが美味いラーメンだ。「ラーメン頑固おやじ」さん。 2022.05.14埼玉県ラーメン
埼玉県ノリをスープに浸して無料ご飯も堪能する。「横浜家系ラーメン極味家北浦和店」さん 普通の醤油ラーメンの麺かため、ノリ増し登場。よくある家系らしい化調の効いた醤油よりなスープにストレート太麺。「横浜家系ラーメン極味家北浦和店」さん。 2022.05.11埼玉県ラーメン
埼玉県日本初の鶏白湯と稲庭中華麺のお店「鶏そばや竜神洞」さん 自慢の稲庭中華麺は細麺でのど越しがよく、程よいコシもある。それが濃厚鶏スープとからみバランスが良い。濃厚スープだが、くどくなくむしろ後味はあっさりした感じだ。「鶏そばや竜神洞」さん。 2022.05.10埼玉県ラーメン
駅そばお家で懐かしの駅そばを楽しむ「中沢製麺 麺の直売所」さん 蕎麦、うどん、中華麺と生麺と湯で麺といろいろな種類が並ぶ。駅そばのかき揚げの販売もあり、各麺のスープの販売もしている。「中沢製麺 麺の直売所」さん。 2022.05.09駅そば栃木県
肉系(焼鳥,ローストチキン)昭和レトロな町の肉屋さんの絶品焼き鳥「旭チキン」さん つくね、レバー、皮で一杯やる。雑味のない焼き鳥、肉質も柔らかくて美味い。「旭チキン」さん。 2022.05.08肉系(焼鳥,ローストチキン)栃木県
町食堂とんかつ屋さんの本気のカツカレー「とんとん」さん カレーはワインが効いてるのか独特で濃厚なお味。後からちょいピリがくる。なかなか出会わないカレーの感じだが美味い。「とんとん」さん。 2022.05.07町食堂とんかつ
町食堂益子でとんかつが食いたくなったら「とんかつちとせ」さん サクサクの衣と肉汁を蓄えた柔らかな肉がよく合う。くどすぎないボリューム感で食後はもたれることもない。「とんかつちとせ」さん。 2022.05.06町食堂栃木県とんかつ