佐野ラーメンといっても佐野にはたくさんのラーメン店がある。
場所的には佐野市駅の南側の地域で、お店の外観もちょっとカフェ風な「ゐをり」さんに行ってみた。店舗敷地内に車の駐車スペースがある。
店内はカウンター席、テーブル席、小上がり席とひととおり揃っている。天井が高く店内もカフェ的な雰囲気のお店だ。
メニューはざっくりと塩、醤油、煮干し、味噌、辛味噌と餃子なラインアップ。トッピングいろいろあり。
王道の醤油を注文。濃いめスープにテーブル備え付けのラーメン七味が合う。痺れるような辛味が癖になる。
ちょっと多めの麺はしっかりしたコシがある麺だ。肉厚チャーシュー味しみてトロトロとした食感。
【風来坊ブログ】より
https://fulaibou.com/
「ゐをり」
所在地：栃木県佐野市植下町1089
定休日：月曜日
・お店のホームページ
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