チャーハン

チャーハンを注文。これで普通盛だ。これで大盛にしたらどうなることだろう。テンションが上がるチャーハンだ。「上海楼浅間町支店」さん。

味噌ラーメンには太麺が好きだ。濃厚な味噌とバターがよく合う。メニューには豚骨ラーメンもある。「麺家くさび須賀川店」さん。

半チャーハンは玉子、ハム、ナルトといった感じのシンプルハムチャーハン。ラキスタ町中華なお店だ。「門前飯店」さん。

脂多めのしっとり系チャーハン。チャーシューもゴロッとしっかり入っていて美味い。地域の人が集まってくるお店はいいお店だ。「中華四川料理味宝」さん。

濃厚な胡麻の甘みとコクが楽しめる。いいお店を教えてもらった。個人的に新しお店を探求をしたいタイプなので再訪はあまりしないのだが木挽亭さんはリピート決定のお店だ。「青竹手打ちらーめん木挽亭」さん。

大きな粒の餃子。皮ももちッとして野菜中心の具でサッパリとしている。ツマミには最適だ。「喜楽飯店」さん。

具材には玉子、チャーシュー、ナルトとシンプルながら、脂が多めでややしっとり、味もしっかりしたチャーハン。この脂感は癖になりそうだ。「味楽亭」さん。

パラパラ系の玉子、チャーシュー、ネギ、ナルトが入って標準的なチャーハンだ。味も濃すぎず美味しくいただける。「きむら屋」さん。

具だくさんで丁寧に作られたチャーハン。味付けもシンプルナチュラル。時間があるときには瓶ビールに餃子ってのもやってみたい。いつまでもこの食堂文化を絶やさずに頑張ってほしいと思う。「食堂多万里」さん。

しっとり系のチャーハンは絶品だ。味も濃すぎず脂がベタベタすることもなく旨い。しかし残念なことに2021年9月に閉店してしまったようだ。またどこかでひっそりと復活してほしいと思う「くるまてい」さん