無人店舗時代なのね「餃子の雪松大宮店」

夜中に車で走っているとひときわ明るいお店がある。餃子の無人販売店のようだ。気になったので後日行ってみることにした。

最近、冷凍餃子の無人販売店を見るようになったが、きっかけはこちらの「餃子の雪松」さんではないだろうか。

「餃子の雪松」のホームページなどによると運営母体は水上温泉の温泉街にある創業昭和15年という「雪松中華」というお店が発祥のようだ。

購入方法はとてもシンプル、入り口を入り店内の冷凍ショーケースから冷凍餃子36個入1000円を取り出す。

同じく店内にある。料金箱に1000円を入れる。支払いのシステムがアナログなのがちょっと驚きだ。

餃子の雪松のホームページには、美味しい餃子の焼き方の動画などもあるので、それに従って調理する。フライパン一つあればオッケーだ。焼き色もお好みで。

外はカリッと仕上げて、中はジューシーで柔らかな野菜たっぷり餃子だ。24時間営業なので深夜に突然餃子が食べたくなったときなんかはありがたい。

【風来坊ブログ】より
https://fulaibou.com/

「餃子の雪松大宮店」
所在地：埼玉県さいたま市北区東大成町1-512-5
定休日：24時間営業

・食べログでのお店の詳細情報。