北越谷駅前は昔から知ってる場所だ。昔駅前に野球のグランドあったことを知っている人は50代前後の人だろうな。その駅前グランドも駅目広場となり、その広場の前にちょっとおしゃれな肉屋さんが登場した。2019年に開店した新しいお店のようだ。
経営母体は中村畜産。もう50年前くらいからある老舗のお肉屋さんだ。一階はお肉屋さん、二階は焼肉屋さんという肉ビルとなっている。小学校の頃に中村君っていう肉屋の息子と遊んだなあ。
お店に入ると高級牛肉がきれいに陳列されている。
お高いお肉から日常のお肉までが並んでいる。
そしてお肉屋さんといえば総菜コーナー。古き良き時代のお肉屋さんを思い出させてくれる。
今夜のツマミを物色する。大きなモモ肉だ。
なかむらの和牛メンチカツ。商品名に店名を表記する当たり自慢の一押しなんだろうなと思い購入。
ビールを飲みながら大きなモモ肉と格闘する。よく味が染みて肉質も柔らかだ。
メンチカツ。これは購入して正解だ。肉臭さもなく脂臭さもなく、さりげない牛肉感で美味しくいただける。
「肉工房なかむら」
所在地：埼玉県越谷市北越谷2-20-16 MIビル 1F
定休日：
・お店のホームページ
http://www.nakamura-chikusan.co.jp/
・食べログでのお店の詳細情報。