創業1887年(明治20年)浅草の天ぷらはもっさりとした感じで重厚感がある。「大黒家天麩羅本店」さん

珍しく都内で打ち合わせだったので、昼には天丼でも食べて帰りたい。都内で天丼といえば浅草だ。小さいころ浅草界隈に住んでしたので浅草の天丼の味は忘れられない。

小さいときに葵丸進や三定なんかによく連れて行ってもらったが個人的に浅草で天丼といえばといえば「大黒家天麩羅本店」だったりする。

伝法院通りにある「大黒家天麩羅本店」さんは創業1887年(明治20年)に蕎麦屋さんとしてスタートしたようだ。

このレトロ感ある店内の雰囲気も好きだ。刺身や、ぬた、板わさなんかをつまみにちょいと一杯飲むこともできる。海老天丼を注文して待つ。

海老天丼が登場。蓋が閉まっていない、そう蓋なんかちゃんと閉まってなくていいの。

太めの三本直列に並び下に横になってもう一本の海老ちゃんがいる。蓋を開けた時の天ぷらと甘辛いタレの香りがたまらない。ごま油だけで揚げている。

最近のチェーン店の天ぷら屋さんなんかはサクサクとした軽快な天ぷらだが、浅草の天ぷらはもっさりとした感じで重厚感がある。そこに今半の割り下を思わせる甘辛濃い目のタレが絡むんだからご飯はすすむしボリューム感も満点だ。食べた後にもたれないのが浅草の天ぷらだ。

【風来坊ブログ】より
https://fulaibou.com/

「大黒家天麩羅本店」
所在地：東京都台東区浅草1-38-10
定休日：無休

・お店のホームページ
http://www.tempura.co.jp/

・食べログでのお店の詳細情報。