群馬県 ご飯にもピッタリなカレーうどん「ひじり製麺」さん カレーうどんは、カレーライス的なカレーのなかにうどんが入る。このカレーをご飯にかけて食べる人もいるそうだ。「ひじり製麺」さん。 2022.07.04 群馬県うどんカレーうどん
町中華 いまや貴重な町中華の王道「華萬」さん 豚ロースの細切り肉がfゴロゴロと入っているチャーハンが登場。脂感は少なめのしっとりしたチャーハンだ。「華萬」さん。 2022.07.02 町中華チャーハン埼玉県
埼玉県 昼だけ営業の貴重なうどん屋さん「武蔵野うどんのうぼ」 白いメニューは小麦麺のメニューで裏面の黒がゴボウ麺のメニューとなる。昼過ぎにはごぼう麺は既に売り切れとのこと。肉ネギ汁を注文。「武蔵野うどんのうぼ」さん。 2022.06.19 埼玉県うどん
千葉県 旨辛自家製ニントンがクセになる!「ラーメン横綱柏店」さん 卓上にある自家製ニントン。ニンニク唐辛子のようだ。唐辛子なので入れすぎ注意だがこれがクセになる。さじ二杯入れたが汁が赤くなり蒙古タンメンみたいになる。これは旨辛だわ。「ラーメン横綱柏店」さん。 2022.06.04 千葉県ラーメン
ラーメン これは癖になっちゃうよね「麺屋ようすけ」さん 麺は佐野らしく青竹手打ちの麺。もっちりと腰のある麺が美味い。試しにスタンダードのラーメンではなくニンニクラーメンを頼んだが、生姜とも絡み合うニンニクがこのスープに超合う。「麺屋ようすけ」さん。 2022.05.31 ラーメン栃木県
町食堂 さすが精肉店。レバーが美味い「井草食堂」さん レバニラ炒め。さすが肉屋さんだけあってレバーの鮮度が良い。柔らかくとろけるような肉質だ。「井草食堂」さん。 2022.05.23 町食堂埼玉県豚丼居酒屋焼き鳥
静岡県 肉質が圧倒的に違うレアが美味い。「さわやか細江本店」さん いい肉じゃないとこのレアでは食べられない。中まで火を完全に通してしまうと肉質は硬くなるがこのくらいのレアでちょうどよい。「さわやか細江本店」さん。 2022.05.17 静岡県ハンバーグ
埼玉県 とんこつと鶏のWスープに魚介をブレンドしたこだわりのスープ「くりの木加須店」さん 連れが注文した中華そば。他メニューに煮干し出汁中華そばというのがあるのにノーマルの中華そばでもなかなか煮干しが主張してくる。「くりの木加須店」さん。 2022.05.16 埼玉県ラーメン餃子
栃木県 つけ汁に入れるのは一本づつ入れるとよいかも。「本格手打ちうどん久ェ門」さん うどんはツルツル喉越し程よいコシあり。一本が長い。つけ汁に入れるのは一本づつ入れるとよいかも。「本格手打ちうどん 久ェ門」さん。 2022.05.15 栃木県うどん