おこもり生活からの家で旨いものを食おうという習慣が出来上がってきたところだ。
惜しくも2022年1月に閉店してしまった、小山駅の駅そば屋さんの製麺所の直売所があるというので行ってみる。
蕎麦、うどん、中華麺と生麺と湯で麺といろいろな種類が並ぶ。駅そばのかき揚げの販売もあり、各麺のスープの販売もしている。すぐにでも自宅で駅そばを楽しむ準備が整っている。
レジ横にある、駅そば時代の丼の販売もある。やっぱこの丼で食べないと雰囲気出ないよね。
早速、帰宅後、自宅で駅そば。かき揚げは電子レンジのトースター機能で焼き直し。ちょっと焼きすぎてしまったが、サクッと仕上がった。
麺はお湯でさっと温め直し、ストレートの汁を温めて麺と合わせて、かき揚げを載せて出来上がり。手軽に家で懐かしい駅そばを楽しむことができる。ちなみに中華麺と冷やし中華のスープを試したがこちらもいいお味だ。
【風来坊ブログ】より
https://fulaibou.com/
「中沢製麺 麺の直売所」
所在地：栃木県栃木市平柳町1-34-13
定休日：原則無休 臨時休業あり
・お店のホームページ
https://nakazawa-seimen.com/
・食べログでのお店の詳細情報。
中沢製麺 麺の直売所 （その他 / 新栃木駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0