佐野ラーメンが食べたい、佐野ラーメンを看板にしているお店は数あれどやはり本物の佐野ラーメンをいただきたい。
佐野ラーメン会には67軒が加盟しているようだ、その中の一軒である永華さんを訪問する。敷地も広く駐車場も広い。
永華さんのウリは佐野ラーメン、軟らかいチャーシュー、佐野餃子なのだそうだ。
店内は広々している、テーブル席が中心だが、こあがり席も充実している。お子さま連れには座敷が使い勝手が良かったりするのだ。入り口付近の券売機で食券を購入するスタイル。
店内は食堂的な雰囲気なのだがこういう気取らない雰囲気は大好きだ。そして綺麗に維持されている。
チャーシュー好きとしてはチャーシュー麺。スープが透き通っている綺麗だ。チャーシューはふれこみ通り柔らかく特製タレがしっかり染み込んでいる。
麺は手打ちのちぢれ麺。スープは透明度からあっさり目かなと思ってしまうが、けっこうパンチのある感じだ。
そして自慢の佐野餃子。なるほどこれが佐野餃子なんですな。一粒が大きいです大きすぎたかもしれません。皮がモチモチで中からアツアツの肉汁が。他にもワンタンとかメニューがあるようなので機会を見て再訪したいお店だ。
最近は楽天でも餃子と佐野ラーメンの販売も開始したようだ。自宅で気軽に楽しめる本格佐野ラーメンだ。
＞自宅で気軽に楽しめる本格佐野ラーメン・餃子【永華】の通販を見てみる。
訪問日：2019.08
「永華佐野アグリ店」
所在地：栃木県佐野市植下町83-1 アグリタウン内
定休日：月曜日
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
コメント