埼玉県ってけっこううどん県だったりするんです、と言っても都市部の南部とは違う北部なんですが。
加須あたりにはうどんの有名店がいくつかあるようです。しかも6月25日は加須市うどんの日なのだそうだ。
数あるうどん店の中から「つかさ 加須本店」さんを訪れてみる。加須市周辺のうどん屋さんでは生うどんが持ち帰れるお店が多い。
加須には加須手打ちうどん会という会も存在するらしい。加盟店は23店舗ほど。
店内は広い、テーブル席と、小上がり席があり広々と食事ができる。
店内の奥が厨房、厨房も広い。
こちらはカミさんが頼んだナス南蛮汁、細くてやや平べったいうどんを出汁のきいた濃いめのつけ汁でいただきます。
そしてカレーうどんも好きなんですよ。だいたいうどん屋蕎麦屋に行ってカレー南蛮とかあれば頼んじゃいますね、と語るのは私。しかもチーズカレーうどんというのがあるじゃないですか。
麺は同じく平たい麺、濃厚なカレー汁がうどんによく絡みます。ただでさえ濃厚なのに追いチーズが入れば濃厚さアップ、カロリーもアップです。これ美味い。
嬉しいのはカレーうどんのお客様に渡される紙エプロン。こういうお気遣いがありがたいですな。
そして息子が頼んだ天丼。天ぷらのトッピングなんかもあるので好きなうどんに天ぷらもトッピングしちゃってと楽しいお店です。美味しくいただきました。花咲のほうに分店があるそうなのでこちらも後程行ってみようと思う。
【風来坊ブログ】より
https://fulaibou.com/
「つかさ 加須本店」
所在地：埼玉県加須市浜町3-13
定休日：不定休
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
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