ヘタレな俺は麺少なめ宣言「大勝軒しのや」さん

埼玉ラーメン「大勝軒しのや」
埼玉ラーメン「大勝軒しのや」

大勝軒といえばラーメン好きで知らない人はいないだろう有名店だ。その大勝軒の名前を受け継ぐお店が埼玉の田んぼの真ん中にあるのだから気になるところだ。

埼玉ラーメン「大勝軒しのや」
埼玉ラーメン「大勝軒しのや」

店の前を車で通るたびに店内は混みあっている。いわゆる朝ラーとして7時から開店している。

埼玉ラーメン「大勝軒しのや」
埼玉ラーメン「大勝軒しのや」

少し昼時をずらして訪問してみてもテーブル席は満席、なんとかカウンター席を確保できた。麺は普通盛で300グラムあるみたいだ。

埼玉ラーメン「大勝軒しのや」
埼玉ラーメン「大勝軒しのや」

もりワンタンを注文、もちろんヘタレなので麺は少なめでお願いした。それでも太麺のツルツルと腰のある麺は腹に効く。つけ汁が美味いからバランスよく食べてしまう。

埼玉ラーメン「大勝軒しのや」
埼玉ラーメン「大勝軒しのや」

浮気性なのでチャーシュー丼も頼んだ。美味しいものを少しずついろいろ食べたいタイプだ。小さくほぐされたチャーシューがご飯とともにいただけてバランスが良い、美味い。

埼玉ラーメン「大勝軒しのや」
埼玉ラーメン「大勝軒しのや」

連れが注文した中華そば。こちらも麺は少なめだ。スープも東池袋仕込みのちょい酸味のあるスープが美味い。そりゃ人気店になるよね。

【風来坊ブログ】より
https://fulaibou.com/

訪問日:2021.07.04

「大勝軒しのや」
所在地:埼玉県北葛飾郡杉戸町北蓮沼497
定休日:火曜定休

・お店のホームページ
https://twitter.com/taishokenshino

・食べログでのお店の詳細情報。

大勝軒 しのやつけ麺 / 姫宮駅北春日部駅藤の牛島駅
昼総合点★★★★☆ 4.0

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