くまお

日進町1丁目のらーめんハウス味好がリニューアルオープンした。伝統も受け継ぎつつの、新たな挑戦へ。平日、休日問わずランチ時には混み合う地域地元に愛されるラーメン屋さん「餃子とラーメンの旨い店みよし」さん。

焼酎そば湯割りもある居酒屋的利用もできるそば処さいたま市北区「種新」さん。

やっぱり寿司に日本酒って落ち着くのだ。さいたま市北区の寿司割烹「山水」さん。

生まれも育ちも日進町というイケメン店主の粋な店。さいたま市北区「和」さん。

消えゆく昭和レトロな町中華。こちらも老いを理由に残念ながら閉店となってしまった、さいたま市北区「上海飯店」さん。

店主が陶芸するというので、ロクロと窯が完備されている。お店の営業時間であれば、だれでも使うことができるという。同様のこだわりで、うなぎも活鰻から調理すると宣言されている、さいたま市北区「玉泉」さん。

宮原駅近く本格中華な町中華さいたま市北区「順原閣」さん。

アートでお洒落な異空間で打ち合わせ、さいたま市北区「bekkan」さん。

そしてどれも優しいお味、どこか懐かしくほっこりするお店。大女将さんの笑顔もステキなさいたま市北区「亀八」さん。

うなぎ屋を急かすのは野暮というもの、ゆっくり時間のある時に楽しみたい、さいたま市北区「うな登」さん。