ラーメン

しおの他にしょうゆ、みそ、つけ麺などのレパートリーがあるので今後試してみたくなる。餃子やレバニラもありちょい飲み利用もできそうだ。 期待が高まる久喜市鷲宮「鶏白湯らーめん与一」さん。

肉厚のチャーシューものりいい盛りですな。他のお客さんを見ているといろいろなトッピングをしているようです。埼玉県白岡市「麵屋穴場」さん。

程よいコシとスープにもよく絡む麺だ。癖になりそうな甘め濃厚なスープは、つい最後まで飲み干してしまう。古河駅ビルの「もっけい」さん。

済んだスープに伝統の手打ち麺。スープと良く絡むモチモチした食感の麺。人気店なのも納得のお味でございます。栃木県佐野市「佐野ラーメン いってつ」さん。

煮干しつけ麺並。うどんのような太さの麺。コシの強い麺だが濃厚な煮干しのつけ汁に負けずにスープとの絡みも良し。埼玉県久喜市「煮干そば とみ田」さん。

とろけるようなチャーシューを使ったチャーシュー麺が登場。麺が見えないほどのチャーシューが嬉しい。久喜市「一樹」さん。

青竹手打ち麺。適度なコシとモチモチ感があり透明度の高いあっさり目のスープがよく合います。栃木県佐野市「田村屋」さん。

旨味がしっかり出ているのに身体にスーッと入るような優しいスープ。栃木県佐野市「森田屋総本店」さん。

透明感のあるスープにナルトと叉焼一枚のシンプルな佐野ラーメン。佐野ラーメンの定義ってのはよくわからないけど、冷えた身体を温めてくれる。佐野ラーメンは奥が深い。佐野厄除け大師の門前栃木県佐野市「大師庵」さん。

ターキーボールのところに初めて見るラーメン屋さんを見つけた。鶏白湯と煮干しという昇がある「麺処れん屋」さん。