今日で手伝い仕事の通勤が終わる。太田窪周辺から浦和駅へ歩く。
浦和駅近くの路地裏にある町中華「平和軒」さん。赤い暖簾が寄ってけよと語りかけてくる。そっと引き戸を開けるとお客さんが入っている。たまたまカウンター席が空いていたので着席。店内はカウンター席と小さなテーブル席のシンプルなお店だ。
メニューはこれぞ町中華といったメニューが並ぶ。目の前の厨房では中華鍋を鮮やかに操り料理を作り上げていく。
チャーハンが食べたい。具は玉子、チャーシュー、ナルト、ネギ。ゴロッとしたチャーシューが入るのがうれしい。
醤油よりなパラッとした感じのチャーハン。脂感もありビールが飲みたくなるところだ。
ワンタンメンのメニューがあればつい頼んでしまう。昔ながらの中華そばといったシンプルなスープ。
麺は細麺の黄色い麺。ワンタンもアツアツで晩秋の夜の冷えた身体にはありがたい一杯だ。
【風来坊ブログ】より
https://fulaibou.com/
「平和軒」
所在地：埼玉県さいたま市浦和区東高砂町17-1
定休日：火曜日
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
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