ラーメン東鷲宮に美味いつけ麺屋があり。「煮干そば とみ田」
煮干しつけ麺並。うどんのような太さの麺。コシの強い麺だが濃厚な煮干しのつけ汁に負けずにスープとの絡みも良し。埼玉県久喜市「煮干そば とみ田」さん。
ラーメン
街でみつけた美味しいもの(イートイン)麦とろご飯に癒される「むぎとろ」
店内は骨董品が飾られた山小屋風な落ち着いた雰囲気。お一人様なのでカウンター席に着席。麦とろだけでなく揚げ物もあり。埼玉県ふじみ野市「むぎとろ」さん。
街でみつけた美味しいもの(イートイン)普段使いの美味しい蕎麦屋さん「砂場東鷲宮店」
個人的にも町蕎麦店に行っても蕎麦を注文することは少ない、なぜか蕎麦屋のかつ丼などの丼ものが好きだ。「砂場東鷲宮店」さん。
ラーメン自家製麺の麺が自慢の「一樹」
とろけるようなチャーシューを使ったチャーシュー麺が登場。麺が見えないほどのチャーシューが嬉しい。久喜市「一樹」さん。
ラーメン身体に優しいシンプルに旨い「田村屋」
青竹手打ち麺。適度なコシとモチモチ感があり透明度の高いあっさり目のスープがよく合います。栃木県佐野市「田村屋」さん。
チャーハン爆盛り＝てんこもり店でチャーハンを食ってみる「てんこもりラーメン」
川越の街を散歩しているとラーメンどんぶりから麺が上下しているのが目に入る。かなり昔からあるお店、埼玉県川越市「てんこもりラーメン」さん。
チャーハン正統派直球な町中華チャーハン「中華きらく」
黄色い赤文字が目を引く。店の前を通ると店内を見ることができるが、お客さんも入っていることが多い。さいたま市北区「中華きらく」さん。
街でみつけた美味しいもの(イートイン)身体に優しそうなスープが美味い「森田屋総本店」
旨味がしっかり出ているのに身体にスーッと入るような優しいスープ。栃木県佐野市「森田屋総本店」さん。
街でみつけた美味しいもの(イートイン)街道沿いの老舗うどん屋さん「手打うどん松屋」
相方のたのんだたぬきうどん。シンプルなだけにうどんと汁の美味さが際立つ。埼玉県北部はうどんの街なんだなあと再認識した。桶川の旧中山道沿いにある埼玉県桶川市「手打うどん松屋」さん。
ラーメン厄除け大師様の門前「大師庵」
透明感のあるスープにナルトと叉焼一枚のシンプルな佐野ラーメン。佐野ラーメンの定義ってのはよくわからないけど、冷えた身体を温めてくれる。佐野ラーメンは奥が深い。佐野厄除け大師の門前栃木県佐野市「大師庵」さん。